**，选择汤锅材质时，健康、耐用和导热性是关键考量因素。**不锈钢汤锅**（如304或316医用级）安全耐腐蚀，适合长期使用，但需注意选择食品级材质以避免重金属析出。**陶瓷/珐琅锅**化学稳定性高，不含重金属，适合炖煮酸性食材，但需避...
