电饭锅胆的材质直接影响烹饪效果和安全性，常见材质包括铝合金、不锈钢、陶瓷和复合多层材料，铝合金内胆轻便、导热快且成本低，通常表面会覆盖特氟龙等不粘涂层以增强防粘性；不锈钢内胆耐用、抗腐蚀，但需注意选择食品级304或316不锈钢以确保健康；陶...
